Reklama

Teraz jest czas na sok z brzozy. Zwiększa odporność organizmu

Portal zyciekalisza.pl

30/03/2020 12:03

Sok z brzozy to pierwszy tegoroczny plon, którym darzy nas natura. Pojawia się w zależności od pogody, mniej więcej pod koniec marca i jest możliwy do pobrania przez około 2 tygodnie

Trzeba go pobrać tuż przed pojawieniem się liści. Wystarczy ułamać czubek drobnej gałązki i stwierdzić czy sączy się z niej woda. Jeśli tak, to znak, że sok popłynie. Można go pobrać na dwa sposoby. Na przykład znaleźć gałąź grubości kciuka i uciąć jej koniec. Następnie nagiąć ją do dołu i przywiązać do pnia. Koniec tej gałęzi włożyć do butelki, którą trzeba tam przymocować.

Druga metoda jest prostsza. Tak jak na zdjęciu, wierci się głęboki na 2 centymetry otwór o średnicy np. 8mm, do którego wkłada się dopasowany wężyk, prowadzący do butelki stojącej na ziemi.
W ten sposób można pozyskać od 1 do 3 litrów soku na dobę. Woda z brzozy, lub inaczej oskoła, zawiera liczne minerały (potas, fosfor, wapń, żelazo i miedź) oraz witaminy C i z grupy B.
W medycynie ludowej polecana jest na wzmocnienie odporności organizmu, anemię, układ krążenia, choroby nerek, a także jako kosmetyk do wzmacniania włosów i skóry.
Ze względu na niskie napięcie powierzchniowe doskonale nawadnia organizm.
Jedna z teorii naturoterapeutów głosi, ze wypite pół litra takiego soku uodporni nas na przeziębiania na najbliższy rok. Być może także na koronawirusa.
A.W.