
Oferta gastronomiczna Kalisza powoli, ale systematycznie się powiększa. Właśnie przy ul. Serbinowskiej 10 A, między ul. Młynarską a Górnośląską otwarto całkowicie nowy lokal pod nazwą "Bistro 10A" nastawiony na serwowanie domowych obiadów
- Chcielibyśmy zapewnić naszym gościom, dobrej jakości, smaczne i zdrowe posiłki domowe. Używamy jak najmniej konserwantów - mówi Joanna Musielak współwłaścicielka bistro.
Obiady serwowane są tutaj na miejscu lub na wynos. Właściciele starają się w każdym posiłku wykluczyć jak najwięcej alergenów. Dlatego najpierw zrobili gruntowną i szeroką analizę jakich producentów przyprawy stosować i jakich nie używać, żeby było w nich jak najmniej chemii.
- Zupę pomidorową oferuje wiele restauracji czy barów. Można ją ugotować na kostkach rosołowych, ale tutaj gotujemy ją na prawdziwym wywarze czy rosole. Zaopatrujemy się wyłącznie w świeże produkty - dodaje wspólnik Konrad Janowski, prywatnie partner pani Joanny.
Pomimo, że część posiłków dostępnych w menu będzie się cyklicznie powtarzać, to właściciele obiecują starać się by każdego dnia było coś innego.
Lokal otwarty jest w dni powszednie od g. 11 do 17 , a w soboty od 12 do 16. W niedzielę nieczynny.
A.W.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
A jakie mają doświadczenie gastronomiczne?
Joanna pracowała wiele lat jako szef kuchni w restauracji Costa Coffe w Anglii Skończyła Gastronomik w kierunku Technik żywienia zbiorowego W ciągu swojego życia zbierała wiele doświadczeń w gastronomii
Polski język trudna język. W menu dodatki powinno być napisane a nie dotatki. Wstyd
Polacy już to do siebie mają,że zawsze znajdą coś ,do czego mogą się przyczepić. Człowiek dobrze wychowany wie,kiedy zachodzi konieczność zwrócenia na coś uwagi, natomiast ten któremu taktu brakuje przyczepi się o literówkę w słówku. I wstydem jest właśnie taki brak dobrego wychowania.
Wytykając komuś błędy w polskiej pisowni, należałoby samemu przestrzegać jej poprawności, używając znaków interpunkcyjnych we właściwych miejscach, których zasady są wpajane w klasie 5 szkoły podstawowej.