
Kalisz zyskał właśnie miejsce, o które warto odwiedzić. Otwarcie restauracji Stół Chopina przy ulicy Chopina 9 to nie tylko ważne wydarzenie kulinarne, ale także ukłon w stronę historii miasta i jego związków z fabryką pianin i fortepianów Calisia
Nowy lokal powstał w budynku dawnej Romy, który sam w sobie ma niepowtarzalny klimat. Wnętrza łączą elegancję z odniesieniami do tradycji, a kuchnia – jak zapowiadają właściciele – ma być sercem miejsca, w którym prostota spotyka się z wyrafinowaniem.
– Chcę, żeby goście, którzy nas odwiedzają, zostawiali przed wejściem codzienne troski i mogli przeżyć tutaj wyjątkowy czas, jedząc doskonałą i zarazem prostą kuchnię polską
– podkreśla specjalnie zaangażowana znana z programów TV Anna Strażyńska, szefowa kuchni i autorka menu.
Strażyńska, uhonorowana licznymi nagrodami kulinarnymi, postawiła na kartę opartą na jakości wyselekcjonowanych produktów. Goście znajdą tu klasykę polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu – od tatara wołowego i kaczki, przez pierogi z gęsiną, aż po zaskakujące propozycje, jak carpaccio z ośmiornicy.
Choć nazwa restauracji odwołuje się do największego polskiego kompozytora, a w tle obecne są inspiracje historią Fabryki Pianin i Fortepianów. „Stół Chopina” ma być przede wszystkim miejscem spotkań, smaków i dobrych emocji.
Restauracja otwarta jest od wtorku do niedzieli. Rezerwacje przyjmowane są telefonicznie ...i lepiej nie odkładać ich na ostatnią chwilę.
A.W.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie